Línea de producción de crema no láctea
Línea de producción de crema no láctea
Línea de producción de crema no láctea
Línea de producción de crema no láctea
Línea de producción de crema no láctea
La crema no láctea, también conocida como NDC, es una crema en polvo que se elabora a partir de aceite vegetal hidrogenado, jarabe de glucosa (o maltodextrina en polvo) y otros ingredientes alimentarios mediante procesos de mezclado, homogeneización y secado por aspersión. Tiene las siguientes características.
i. Estabilidad durante el almacenamiento: Las perlas de aceite están encapsuladas, por lo que los productos tienen estabilidad térmica y no se vuelven rancios fácilmente.
ii. Buen rendimiento operativo: la crema no láctea se puede mezclar con diferentes materias primas de manera uniforme y el producto es en polvo, es fácil de envasar en bolsas.
iii. Refuerza la grasa de los alimentos y mejora el sabor. Según los requisitos de los clientes, podemos hacer el producto con un fuerte sabor a leche o con un sabor a leche suave.
En la actualidad, hay muchos informes o argumentos sobre las grasas trans en NDC. Después de algunos ensayos e investigaciones,
Hemos desarrollado una nueva tecnología de procesamiento que hará que el contenido de grasas trans sea muy bajo y cumpla con las estrictas regulaciones del mundo.
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